Gruppo Illy übernimmt britischen Luxus-Chocolatier Prestat

 

Die berühmte Londoner Pralinenmanufaktur mit Sitz in der Piccadilly Princes Arcade wurde bereits im Jahre 1902 von Antoine Dufour gegründet. Dessen Familie hatte 1895 im französischen Chambery die ersten Schokoladentrüffel kreiert. Damit ist Prestat eine der ältesten Pralinenmanufakturen weltweit und zählt zudem auch nach Expertenmeinung zu den „drei weltbesten Confiserien“. Der Chocolatier erhielt zudem die seltene doppelte Auszeichnung mit dem „Royal Warrant“ sowohl der Königin Elisabeth von England als auch vormals der Königinmutter.

„Wo Domori von der Bohne zur Schokolade geht, geht Prestat von der Schokolade zur Trüffel. Es ist perfekt integriert“, wird Riccardo Illy, President der Gruppo Illy, zitiert. Weiter sagte er: „Wir haben einen ähnlichen Ansatz philosophisch gesehen. Beide Unternehmen sind bestrebt, Super-Premium-Produkte herzustellen und zu verkaufen.“ Der Kaufpreis wurde nicht genannt. Prestat erzielte 2018 einen Umsatz von 8,2 Mio. Euro. Bei der Firma Domori, die 2006 von Illy gekauft wurde, steht im Vorjahr ein Umsatz von 18,3 Mio. Euro zu Buche.