12.02.2019 | Handel, Trends
Nielsen-Monitor: Umsatz und Absatz unter Vorjahresniveau
Die Süßwarenanbieter im deutschen Handel haben 2018 Umsatz- und Absatzrückgänge hinnehmen müssen. Das Marktforschungsinstitut Nielsen meldete bei den Süßwaren-Erlösen für das Gesamtjahr ein Minus von 1,2 Prozent auf 14,295 Mrd. Euro.
Das Absatzvolumen sank um 2,8 Prozent auf 1,740 Mio. Tonnen (Basis: LEH + Drogeriemärkte + Impuls + Tankstellen + Kauf- und Warenhäuser). Jahresartikel verloren wertmäßig 1,4 Prozent (12,590 Mrd. €) und mengenmäßig 3,0 Prozent (1,567 Mio. t). Nur knapp unter Vorjahresniveau bewegten sich Saisonartikel mit einem Umsatz von 1,705 Mrd. Euro (- 0,2 %) und einem Absatz von 172.499 Tonnen (- 1,1 %).
Die Entwicklung der Vertriebsschienen zeigt folgendes Bild: Bei den Süßwarenverkäufen erlitten das Discount-Trio Aldi/Lidl/Norma (Umsatz - 4,1 %; Absatz - 6,5 %), Kauf- und Warenhäuser (- 6,0 %; - 6,7 %), kleine Supermärkte (- 6,0 %; - 5,5 %) sowie Impuls + Tankstellen (- 6,7 %; - 6,5 %) herbe Verluste. Einziger Lichtblick waren die kleinen Verbrauchermärkte (+ 2,4 %; + 2,4 %).
Salzige Snacks waren die einzige Warengruppe mit einem Umsatzzuwachs (+ 3,3 %). Bei Schokoladenwaren sanken die Erlöse um 1,7 Prozent. Auch der Süßgebäck-Sektor (- 2,7 %) und das Zuckerwaren-Segment (- 4,0 %) entwickelten sich laut Nielsen im Jahr 2018 rückläufig.