08.02.2019 | Industrie, Trends, Verband

Vollmilch bleibt beliebteste Schokoladensorte der Deutschen

Schokolade ist die Lieblingssüßigkeit der Deutschen. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Schokoladenwaren betrug in Deutschland im Jahr 2018 schätzungsweise 9,01 Kilogramm (Quelle: BDSI) und ist damit seit vielen Jahren stabil.
Gefragt nach den Lieblingssorten sind die Geschmäcker so verschieden wie die Menschen. Auf der Hitliste der beliebtesten Schokoladensorten liegt mit großem Abstand die Milch- bzw. Vollmilchschokolade vorne (47,0 %), gefolgt von Nougat-Schokolade (29,6 %) und Bitter- bzw. Zartbitterschokolade (28,5 %).

Aber auch Weiße Schokolade (28,1 %), Haselnuss-Schokolade (25,5 %) und Marzipan-Schokolade (24,2 %) erfreuen sich bei den Schoko-Fans großer Beliebtheit. Dann folgen Schokolade mit Keks (22,3 %), Trauben-Nuss-Schokolade (14,5 %), Schokolade mit Toffee- oder Karamellfüllung (12,9 %) und Pfefferminz-Schokolade (12,2 %). Nur etwas für Spezialisten sind Schokoladen, die Gewürze wie Chili oder Pfeffer, Fruchtfüllungen oder alkoholische Füllungen enthalten.

Dies sind die Ergebnisse einer repräsentativen Verbraucherbefragung des BDSI. Mehrfachnennungen waren möglich. Für die Umfrage zu den beliebtesten Schokoladensorten in Deutschland hat die respondi AG im Oktober 2018 insgesamt 1.003 Personen zwischen 18 und 69 Jahren mit Hilfe eines Online-Panels befragt. Die Ergebnisse sind bevölkerungsrepräsentativ nach Alter und Geschlecht.

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