Chocolat Stella Bernrain offeriert Tafelschokolade in Demeter-Qualität

Bioprodukte liegen im Trend; das unterstreichen auch das aktuelle Upgrading des Standards beim deutschen Discounter Lidl auf Bioland-Qualität und die Listung von Demeter-Produkten bei Kaufland.  Darauf reagiert Chocolat Stella Bernrain mit einer aufsehenerregenden Messeneuheit. Bei der Innovation Brasil 70% greift der Betrieb auf Kakaobohnen von der Kooperative Cabruca zurück, die nach biodynamischen Standards wirtschaftet.

Darüber hinaus stärkt Chocolat Stella Bernrain die Kompetenz in Sachen veganer Schokolade mit neuen attraktiven Varianten wie Vegan Tiger-Nut. Zudem erhielt das Unternehmen vor Kurzem den renommierten Sofi Award 2018 der amerikanischen Specialty Food Association (SFA) für die vegane Tafel Haselnuss/ Haselnusskrokant. Inzwischen entfällt mehr als drei Viertel des Umsatzes bei Chocolat Stella Bernrain auf Bio- und Fairtrade-Artikel; das Unternehmen wird auch auf der BioFach vom 13. bis 16. Februar in Nürnberg vertreten sein.