Eine neue Dachmarkenstruktur segmentiert das Sortiment künftig in die Themenbereiche Klassiker, Creation und Family, um neue Zielgruppen anzusprechen. Vor allem unter „Family“ gibt es einige Neuerungen. Sowohl in der Ganzjahresrange als auch bei den Saisonprodukten gibt es zahlreiche Neuheiten. Über 91 Prozent aller Rübezahl-Produkte sind UTZ- oder Fairtrade-zertifiert. Alle Saisonartikel tragen das Fairtrade-Logo.