Bühlbecker vertritt das Familienunternehmen, das seit der Premiere der ISM 1971 kontinuierlich in Köln vertreten ist, jedes Jahr persönlich auf dem Messestand und ist zudem Gastgeber der legendären „Lambertz Monday Night“ mit ihrer Schoko-Fashionshow. Die Lambertz-Gruppe erwirtschaftet heute mit rund 4.000 Mitarbeitern an insgesamt sieben Standorten 666 Mio. Euro; zur Gruppe gehören neben Lambertz u. a. die Traditionsmarken Kinkartz (Aachen), Haeberlein-Metzger (Nürnberg), Weiss Lebkuchen (Neu-Ulm) sowie Dr. Quendt (Dresden).
Die Verleihung des ISM Award findet im Rahmen eines exklusiven Dinners am Abend des ersten Messetags statt. Die Laudatio wird Klaus Dohle, Inhaber der Dohle Handelsgruppe, halten. Die Jury für den ISM Award ist international besetzt und setzt sich aus Vertretern aus Industrie, Handel und Wissenschaft zusammen. Die bisherigen Preisträger waren Herman Goelitz Rowland Sr. (Jelly Belly Candy Company), Felix Richterich (Ricola), James N. Walker (Walkers Shortbread), Gota Morinaga (Morinaga Co. Ltd.) und Dylan Lauren, Gründerin und Inhaberin von Dylan’s Candy Bar in den USA.