Kakaovermahlung in Europa auf Rekordniveau

Mit einem Plus von 4,2 Prozent wurde damit fast der Rekordwert von 2011 erreicht.

Folgende Hersteller melden ihre Vermahlungszahlen an ECA: Barry Callebaut, Cargill Cocoa and Chocolate, Ecom/Dutch Cocoa, Nederland SA, Olam Cocoa, Cemoi, August Storck KG, Confiserie Coppeneur et Compagnon GmbH, Elah-Dufour S.p.A, Feodora Chocolade GmbH & Co. KG/Bremer Hachez Chocolade GmbH & Co. KG (Toms Confectionery Group), Ferrero, I.C.A.M. S.p.A, Jacopey Cioccolato Peyrano S.r.l, Kessko Kessler & Comp. GmbH & Co. KG, Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG, Majani 1796 S.p.A, Meybona-Schokoladenfabrik Meyerkamp GmbH & Co. KG, Mondelez International, Natra, Nestlé, Schokinag-Schokolade-Industrie GmbH, Toms Confectionery Group und Tulip Cocoa FB GmbH & Co. KG (Ecom Group).