IRI-Süßwarenmonitor: Umsatz und Absatz weiter rückläufig

Das Absatzvolumen sank um 3,4 Prozent auf 1,404 Mio. Tonnen (Basis: LEH + Drogeriemärkte + Hard-Discounter + Tankstellen).

Salzige Snacks waren nach wie vor die einzige Kategorie auf Erfolgskurs mit einem Umsatzplus von 5,3 Prozent auf 2,619 Mrd. Euro und einem erhöhten Absatzvolumen (+ 2,2 %) von 331.100 Tonnen. Auch die Anbieter von Schokowaren (ohne Saison) erlitten im Vergleich zum Vorjahreszeitraum bei Umsatz (- 2,5 %; 4,226 Mrd. €) und Absatz (- 3,7 %; 426.413 t) erhebliche Einbußen. Für die Produktgruppe Süßgebäck und Kuchen errechnete IRI einen signifikanten Umsatzrückgang um 5,3 Prozent auf 1,831 Mrd. Euro bei einem Absatzminus von 6,7 Prozent auf 350.708 Tonnen.

Die Kategorie Zuckerwaren blieb bei Umsatz (- 4,8 %; 1,613 Mrd. €) und Absatz (- 5,1 %; 296.244 t) ebenfalls deutlich unter den Vorjahreszahlen. Für das Kaugummi-Segment stand gemäß dem IRI-Süßwarenmonitor ein Umsatzminus von 2,3 Prozent auf 409,1 Mio. Euro zu Buche. Das Absatzvolumen reduzierte sich um 3,1 Prozent auf rund 286 Millionen Stück.