Ritter Sport: Limited Edition mit Kakao aus Eigenanbau
Ritter Sport: Limited Edition mit Kakao aus Eigenanbau
26.11.2018 | Handel, Industrie, Ingredients, Produkte

Ritter Sport: Limited Edition mit Kakao aus Eigenanbau

Ritter Sport präsentiert die Limited Edition „Erste Ernte“ mit Kakao von der eigenen Plantage.
Gut sechs Jahre sind vergangen, seit die Alfred Ritter GmbH & Co. KG im Osten Nicaraguas Land erworben und mit dem Aufbau einer eigenen Kakaoplantage begonnen hat. Inzwischen hat Ritter Sport auf El Cacao über eine Millionen Kakaobäume in der eigenen Baumschule aufgezogen, veredelt und ausgepflanzt. Die Arbeit der 350 Mitarbeiter auf der Plantage trägt nun buchstäblich Früchte. In diesem Jahr erntete Ritter Sport den ersten nachhaltigen Kakao aus eigenem Anbau. Diese erste Ernte diente in erster Linie den Schokoladenexperten im heimischen Waldenbuch für Sensorik-Tests, die offenbar so überzeugend ausgefallen sind, dass Ritter Sport nun eine Limited Edition „Erste Ernte“ präsentiert.

„Wir gehen mit dem Eigenanbau als Schokoladenhersteller wieder einmal einen ganz eigenen Weg und haben in unsere Plantage nicht nur erhebliche finanzielle Mittel, sondern auch viel Leidenschaft, Know-how und Liebe zum Kakao investiert“, erklärt Andreas Ronken, Vorsitzender der Ritter Sport-Geschäftsführung. „Dass man all das nun in einer Schokolade schmecken kann, ist ein großer Erfolg für alle, die in den letzten Jahren hart daran gearbeitet haben.“

Die Limitierung auf 30.000 Tafeln habe nichts mit künstlicher Verknappung zu tun, betont Ronken. Für mehr habe die diesjährige Erntemenge noch nicht gereicht. In Zukunft wird der Kakao aus dem eigenen nachhaltigen Anbau in das gesamte Ritter Sport-Sortiment einfließen. „Die Limited Edition ist ein Vorgeschmack auf das, wofür El Cacao steht: qualitativ hochwertigen Edelkakao, der unter sozial und ökologisch nachhaltigen Bedingungen angebaut worden ist.“

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