Der Bruttogewinn verbesserte sich um 17,2 Prozent in Lokalwährungen (+ 20,7 % in CHF) auf 1,157 Mrd. Franken. Verantwortlich für diesen Anstieg sind nach Konzernangaben das Volumenwachstum sowie ein besserer Produkt- und Kundenmix in allen Regionen und Produktgruppen. Der Betriebsgewinn (EBIT, wiederkehrend) nahm in Lokalwährungen um 21,2 Prozent (+ 25,3 % in CHF) auf 554 Mio. Franken zu. Der Konzerngewinn für das Berichtsjahr (wiederkehrend) stieg um 31,0 Prozent in Lokalwährungen (+ 35,9 % in CHF) auf 357,4 Mio. Franken.
CEO Antoine de Saint-Affrique sagte zum Ausblick: „Die weitere Umsetzung unserer Strategie des ,smarten Wachstums`, die gute Visibilität beim Volumenwachstum und eine gesunde globale Nachfrage stimmen uns zuversichtlich, dass wir auf Kurs sind, um unsere Mittelfristziele zu erreichen.“ Im Durchschnitt für die Vierjahresperiode 2015/16 bis 2018/19 plant Barry Callebaut mit einem Wachstum der Verkaufsmenge um 4 bis 6 Prozent pro Jahr und einem EBIT über dem Volumenwachstum in Lokalwährungen (unter Ausschluss größerer unvorhergesehener Ereignisse).