11.10.2018 | Handel, Industrie, Verband

Am Freitag ist Tag der Schokolade des CdC

Ganz der Welt und Kreation der „Speise der Götter", seiner Herkunft, Exklusivität und Inspiration ist der „Tag der Schokolade“ gewidmet, den der Club der Confiserien (CdC), ein Zusammenschluss von Fachhändlern, Chocolatiers, Confiseuren, Manufakturen und Premium-Herstellern, am morgigen Freitag, 12. Oktober, bundesweit mit einem breiten Aktions- und Informationsprogramm initiiert.
Grundsätzlich geht es um die Wertigkeit und Güte der Schokolade an sich, um ihre facettenreiche Herkunft, Herstellung, Rezeptur und Vielfalt, aber natürlich auch um einen umfangreichen Wissens- und Informationstransfer in Richtung Schokoladenliebhaber und Konsumenten, an dem sich bis zu 1.000 Fachshops, Schoko-Läden und Confiserien quer durch Deutschland beteiligen werden. Die elfte Auflage des Tags der Schokolade steht ganz im Fokus von aktuellen Trendthemen – gerade im Umfeld von Edelkakaos, handwerklichen Kreationen, Originalität, Fair-Trade und Nachhaltigkeit.

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