IRI Süßwarenmonitor: Sommerhitze lässt Umsätze schmelzen
Salzige Snacks waren die einzige Kategorie mit einem Umsatzplus (+ 5,7 %) auf 2,046 Mrd. Euro und einem erhöhten Absatzvolumen (+ 2,9 %) von 259.449 Tonnen. Die Anbieter von Schokowaren (ohne Saison) verloren sowohl im Wert (- 2,4 %; 3,234 Mrd. €) als auch in der Menge (- 3,4 %; 325.419 t). Bei der Produktgruppe Süßgebäck und Kuchen fielen die Rückgänge von Umsatz (- 6,2 %; 1,419 Mrd. €) und Absatz (- 8,0 %; 272.118 t) noch deutlicher aus.
Auch die Produktgruppe Zuckerwaren blieb von starken Einbußen bei Umsatz (- 4,8 %; 1,254 Mrd. €) und Absatz (- 5,5 %; 230.332 t) nicht verschont. Für das Kaugummi-Segment errechneten die Marktforscher von IRI ein Umsatzminus von 1,9 Prozent auf 322,3 Mio. Euro bei einem Absatzrückgang um 3,1 Prozent auf 224,8 Millionen Stück.