erlenbacher erneut nach ZNU-Standard zertifiziert

Nachhaltig und gleichzeitig wirtschaftlich erfolgreich, das passt bei erlenbacher zusammen. Und so wurde dem Experten für tiefgekühlte Kuchen, Torten und Desserts auch 2017 vom Zentrum für Nachhaltige Unternehmensführung Food (ZNU) der Universität Witten/Herdecke das Zertifikat für nachhaltiges Wirtschaften verliehen. „Unsere Nachhaltigkeitsstrategie sehen wir als einen kontinuierlichen Prozess, den wir gemeinsam mit Mitarbeitern und Lieferanten immer weiter vorantreiben möchten“, erklärt Bernhard Neumeister, Geschäftsführer der erlenbacher backwaren gmbh, das Vorhaben. „In diesem Jahr haben wir beispielsweise komplett auf zertifizierten Ökostrom umgestellt und setzen uns mit dem Projekt ,Zweinutzungshuhn` gezielt für mehr Tierwohl ein.“